125 g de farina
150 g de sucre
125 g de mantega
2 ous
Ralladura i suc d'1/2 llimona
1/2 cucharadita de llevat
50 g d'almedras laminades
1 cucharadita de canyella en pols

Bat en un bol 125g de sucre amb una mica de mantega fins a obtenir una mousse. Afegeix els ous, el suc, la ralladura de llimona, la farina i les pólvores de llevat i bat-ho contínuament. Greixa un motlle rectangular amb mantega i afegeix la pasta. Escampa les ametlles per damunt i espolvorea amb sucre i canyella en pols. Cou-ho en el forn a temperatura alta entre 15 i 20 minutos.