www.interempresas.net
  Fruites Hortalisses
es en ca
 
Pa de plàtan
Temps de preparació:1 h 50 minRacions:Per 8 persones
Ingredients
Pa de plàtan
225 g de farina amb llevat
Un polsim de sal
100 g de mantega
175 g de sucre bru
75 g de panses
1 ou, batut
3 cullerades de llet semidesnatada
2 plàtans madurs, pelats i triturados
1/2 cucharadita d'essència de vainilla
Per setinar
1 cullerada de mel, escalfada
Per decorar
Rodanxes de plàtan, fulles de menta i ralladura de taronja
Elaboració
Precalentar el forn a 180ºC. Greixar i folrar un motlle per al forn. Fregar la farina i la sal amb la mantega fins a formar molles i afegir el sucre i les panses. Barrejar l'ou, la llet, el plàtan triturado i l'essència de vainilla fins a formar una barreja espessa. Abocar la barreja en el motlle. Coure en el forn durant 1 hora i 1/2 fins que la superfície estigui daurada i tova. Deixar refredar en el mateix motlle. Tallar abans de servir, setinar i decorar com en la il·lustració. Aquest pa es congela bé.
Energia 267kcal per llesca (tenint en compte unes 10 llesques per motlle), proteïnes 3g, carbohidrats 45,5g, grassa 9g, fibra 1g.
Interempresas Media, S.L. / 2023 [ Avís legal | Política de Protección de Datos | Política de cookies | Publicidad]