www.interempresas.net
  Fruites Hortalisses
es en ca
 
Síndria Blanca Subur
Temps de preparació:Sense determinarRacions:Per 4 persones
Ingredients
Síndria Blanca Subur
1 kg 600 g de síndria
2 iogurts naturals
200 g de formatge rallado, tamizado
800 g de llagosta bullida
2 endívies
Unes gotes de salsa Perrins
Unes gotes de salsa Tabasco
Un polsim de pebre blanc
Elaboració
Preparar la salsa batent els iogurts, el formatge, la nata, salsa Perrins, Tabasco i pebre. Tallar la síndria en làmines fines i cococarla en el fons dels plats, damunt distribuir medallons de llagosta. Salsear amb la salsa preparada. Decorar amb les fulles d'endívia i servir fred.
Interempresas Media, S.L. / 2022 [ Avís legal | Política de Protección de Datos | Política de cookies | Publicidad]