|
Sopa de pastanaga i taronja
| Temps de preparació:30 min | Racions:Per 6 persones | Estris especials:Un cassó gran |
Ingredients
500 g de pastanagues tallades
1 l d'aigua
1 kg de ceba tallada
60 ml de suc de taronja
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pebre
5 g de culantro tallat
20 ml de crema de llet
1 l d'aigua
1 kg de ceba tallada
60 ml de suc de taronja
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pebre
5 g de culantro tallat
20 ml de crema de llet
Elaboració
Posa tots els ingredients, excepte la crema i el culantro, en un cassó i fes-ho bullir. Cou-ho a foc lent durant 30 minuts. Cola-ho o fes-ho més líquid i torna-ho a posar en el cassó per recalentarlo. Serveix-ho amb crema i culantro com a decoració.
| Interempresas Media, S.L. / 2024 | [ Avís legal | Política de Protección de Datos | Política de cookies | Publicidad] |