4 taronges grans
4 cullerades de mel
Suc d'1/2 taronja
1 ramita de canyella
1 cullerada de sucre
1 cullerada de vi blanc
Guindes
Torró de Xixona

Pela les pomes i talla-les a rodanxes. Col·loca-les en un plat per servir. Talla-les en tires i aboca-les en un cassó. Afegeix el sucre, la canyella i la mel. Cou-ho durant 5 minuts fins a obtenir un xarop. Afegeix les taronges i una mica de vi blanc i cou-les a foc mitjà durant 5 minuts. Decora-ho amb cireres caramelizadas i el torró tallat a daus.