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  Frutas Hortalizas
es en ca
 
Acompañamiento de nuez y pimiento
Raciones: Para 2 personas
Ingredientes
5 pimientos verdes
1 manzana
200 g de nuez desmenuzada
1 cucharada de granos de sésamo tostado
1 cucharada de cúrcuma en polvo
Culantro
Sal
Guindilla
Curry
Elaboración
Limpia y trocea el pimiento. Mézclalo con la guindilla y la cúrcuma en polvo y ponlo a cocer. Corta la manzana en rodajas y mézclala con las nueces. Añade el resto de los ingredentes y cuécelo durante 5 minutos.

Autor: Dr. Helga Buchter

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