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Ensaladilla de plátanos y pasta
Raciones: Para 4 personas
Ingredientes
Ensaladilla de plátanos y pasta
250 g de lacitos (o cualquier otro tipo de pasta: tornillos, macarrones...)
3 plátanos
250 g de jamón de york
150 g de nueces
Salsa mayonesa
Elaboración
Cocer la pasta en agua salada, hasta que esté al dente. Pasar por agua fría, escurrir y poner en una ensaladera. Añadir el jamón cortado a tiras y los plátanos cortados a rodajas. Agregar salsa mayonesa al gusto, y mezclar bien todos los ingredientes. Antes de servir, adornar con las nueces picadas.
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