www.interempresas.net
  Frutas Hortalizas
es en ca
 
Pastel de boniato
Raciones: Para 4 personas
Ingredientes
750 gr de boniatos
50 gr de nueces, desmenuzadas
12 castañas, previamente asadas y peladas
4 huevos
100 gr de mantequilla
200 gr de azúcar en polvo
Papel antiadherente
Mantequilla
Elaboración
Limpia los boniatos. Cuécelos en agua en un cazo. Luego escúrrelos y pélalos. Una vez pelados, haz un puré. Mezcla el puré con las nueces, los huevos, la mantequilla y el azúcar. Forra un molde con papel antiadherente. Vierte el puré dentro y cuécelo durante 45 minutos. Una vez finalizada la cocción, coloca la tarta sobre papel antiadherente espolvoreado con azúcar extrafino. Deja que se enfríe y sírvelo en porciones.
Interempresas Media, S.L. / 2019 [ Aviso legal | Política de Protección de Datos | Política de cookies | Publicidad]