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  Frutas Hortalizas
es en ca
 
Pistacho con gambas
Raciones: Para 4 personas
Ingredientes
200 g de requesón
2 cucharadas de zumo de limón
1/2 cebolla
150 g de gambas, previamente cocidas y cortadas
150 g de pistacho
Elaboración
Mezclar el requesón, el zumo de limón y la cebolla en una batidora hasta otener una masa suave. Verter la mezcla en un bol pequeño. Añadir las gambas y los pistachos y dejar enfriar en la nevera durante aproximadamente una hora.
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