www.interempresas.net
  Frutas Hortalizas
es en ca
 
Pudin de castaña
Raciones: Para 4 personas
Ingredientes
700 g de castañas, previamente asadas y peladas
350 ml de leche
4 cucharadas de azúcar moreno
1 rama de canela
4 huevos
Elaboración
Cuece las castañas en agua un poco salada. Quítales la piel y mezcla las castañas con la leche, el azúcar y las canela y cuécelo hasta conseguir un puré espeso. Deja que se enfríe. A continuación, bate las claras de huevo y lígalas con el puré. Vierte la mezcla en un molde y cuécelo en el horno a temperatura media durante 1 hora.
Interempresas Media, S.L. / 2019 [ Aviso legal | Política de Protección de Datos | Política de cookies | Publicidad]