www.interempresas.net
  Fruites Hortalisses
es en ca
 
Amanida de patata i pebrot
Temps de preparació:1 hRacions:Per 2 persones
Ingredients
300 g de patates
3 pebrots verds
2 tomàquets
2 cebes
1 poma
Per a la salsa
1 ou
3 cullerades d'oli d'oliva
2 cullerades de vinagre de poma
1 cullerada de suc de poma
1 cucharadita de mostassa
Sal
Sucre
Pebre
Pimentón
Julivert
Elaboració
Pela, trosseja i cou les patates. Barreja la gemma d'un ou dur amb mostassa i trosseja la clara. Prepara la salsa i aboca-la sobre les hortalisses. Decora l'amanida amb julivert.

Autor:Dr. Helga Buchter

Interempresas Media, S.L. / 2019 [ Avís legal | Política de Protección de Datos | Política de cookies | Publicidad]