www.interempresas.net
  Fruites Hortalisses
es en ca
 
Espàrrecs trigueros amb pernil serrà
Temps de preparació:Sense determinarRacions:Per 6 persones
Ingredients
Espàrrecs trigueros amb pernil serrà
1 manojo de puntes d'espàrrecs d'Huétor-Tájar cuits
16 rodanxes de pernil serrà
Suc de 2 llimones
2 cullerades de mostassa groga
Elaboració
Barregem la mostassa groga amb el suc de la llimona i maceramos en ella les puntes dels espàrrecs d'Huétor-Tájar durant 15 minuts. En un plat col·loquem les virutitas de pernil serrà acompanyades de les puntes d'espàrrecs. Per finalitzar, amanim amb una mica de suc de llimona de la maceración.

Autor:José Pedraza Velázquez

Interempresas Media, S.L. / 2019 [ Avís legal | Política de Protección de Datos | Política de cookies | Publicidad]