|
Espàrrecs trigueros amb tallarines
| Temps de preparació:Sense determinar | Racions:Per 4 persones |
Ingredients
500 g d'espàrrecs d'Huétor-Tájar
500 g de tallarines
250 g de panceta fumada
6 dents d'all
Pebre
100 ml d'oli d'oliva verge
500 g de tallarines
250 g de panceta fumada
6 dents d'all
Pebre
100 ml d'oli d'oliva verge
Elaboració
Es netegen els espàrrecs d'Huétor-Tájar i es trossegen. En un perol a foc lent posem l'oli d'oliva verge amb els alls i els sofregim agregant a continuació els espàrrecs i la panceta trossejada. Mantenim a foc lent durant 10 minuts i li agreguem les tallarines prèviament cuites. Per finalitzar, assaonem amb sal i pebre.
Autor:José Sola Calero
| Interempresas Media, S.L. / 2024 | [ Avís legal | Política de Protección de Datos | Política de cookies | Publicidad] |