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  Frutas Hortalizas
es en ca
 
Bocaditos sabrosos
Tiempo de preparación: 8 minRaciones: Para 1 personasUtensilios especiales: Horno microondas y un plato apto para microondas. Plástico de cocina
Ingredientes
1 patata grande
175 g de tomate cortado
60 g de mozzarella
Sal y pimienta para aderezar
Elaboración
Corta la patata en 8 pedazos iguales. Corta a lo largo primero, luego por la mitad, a continuación en cuartos, y finalmente los cuartos por la mitad. Pon los pedazos en un plato para el microondas y cúbrelos con plástico de cocina. Cuécelo en el microondas durante unos 6 minutos o hasta que esté hecho. Quítalo del horno y vierte el tomate triturado por encima de las patatas. Esparce pequeñas láminas de queso y sazónalo. Vuélvelo a poner en el horno hasta que el queso se funda.
Puedes servirlo con ensalada como opción saludable.
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