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Quiche de queso y tomate
Tiempo de preparación: 1 hRaciones: Para 4 personas
Ingredientes
600 g de tomate
300 g de pasta de hojaldre
6 huevos
150 g de nata
100 g de queso rallado
Sal
Pimienta
Albahaca
Tomillo
Elaboración
Forra el molde, incluso los bordes, con la pasta de hojaldre. Lava y trocea los tomates. Mezcla los huevos, las especias, la nata y la mitad del queso rallado. Esparce el tomate por la pasta. Vierte la mezcla y el resto del queso rallado por encima del quiche. Cocer al horno durante 45 minutos a 180ºC.

Autor: Dr. Helga Buchter

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