2 papayas
1 aguacate
3 palmitos
2 tomates
100 g de berros
2 cucharadas de zumo de lima
2 cucharadas de culantro cortado
Sal
Cilantro molido
Especias

Mezclar el culantro, la sal, el y el zumo de limón. Cortar a rebadanas el tomate, la papaya, los palmitos y el aguacate y verter sobre una capa de berros. Espolvorear con la mezcla y enfriar durante 30 minutos antes de servir.