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  Frutas Hortalizas
es en ca
 
Galletas de cereza y avellana
Tiempo de preparación: 35 min de preparación, 25 min de cocciónRaciones: Para 4 personas
Ingredientes
200 g de mantequilla o margarina
200 g de azúcar extrafino
250 g de harina con levadura
Una pizca de sal
75 g de avellana triturada
450 g de cerezas cortadas
Unas gotitas de esencia de vainilla
Elaboración
Precalienta el horno a 200°C. Bate mantequilla y azúcar hasta que esté ligada y esponjosa. Añade harina y sal y mézclalo. Añade las avellanas, cerezas y vainilla. Déjalo enfriar durante 30 minutos. Amasa la mezcla en pequeñas bolas y colócalas en una bandeja para el horno. Cuécelo en el horno durante 25 minutos o hasta que las galletas estén ligeramente doradas.
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