2 pits de pollastre de pollastre sense pell ni os
1 plātan petit, pelat i triturado
25 g de formatge Cheddar
2 cullerades de cebollinos trossejats
4 rodanxes de bacon veteado sense escorįa
1 cullerada d'oli de girasol
Per decorar
Rodanxes de plātan i una ramita de julivert

Precalentar el forn 200ēC. Fer un tall horitzontal al centre de cada pit de pollastre. Barrejar el plātan triturado, el formatge i el cebollino. Usar la barreja per emplenar cada pit de pollastre. Estirar cada rodanxa de bacon amb la part no tallant d'un ganivet. Usar dues rodanxes per embolicar cada pit de pollastre. Colˇlocar els pits de pollastre en una safata per al forn, pintar-les amb oli i coure-les en el forn durant uns 40 minuts fins que estiguin ben fetes. Servir amb salsa de pollastre, barrejada amb una cullerada de salsa de nabiu i ralladura de taronja. Presentar amb una amanida de temporada o amb patates petites rostides i hortalisses decorades amb rodanxes de plātan.
Energia 242kcal, proteīnes 40g, carbohidrats 46g, grassa 34g, fibra 6g.
Calculat per incloure 50g de pčsols i una patata petita rostida per raciķ.