www.interempresas.net
  Fruites Hortalisses
es en ca
 
Broqueta de fruita variada amb síndria
Temps de preparació:Sense determinarRacions:Per 4 persones
Ingredients
Broqueta de fruita variada amb síndria
24 daus gruixuts de síndria
4 pomes golden
4 peres blanquilla
16 maduixes
Sal
Pebre
Oli d'oliva
8 broquetes
Elaboració
Pelar tota la fruita, tallar en daus grans i enfilar alternativament per colors en cada broqueta, ruixar amb oli d'oliva, condimentar i servir molt fred.

Autor:Joan Fradera Vila - Escola Superior dHosteleria de Catalunya (Barcelona)

Interempresas Media, S.L. / 2019 [ Avís legal | Política de Protección de Datos | Política de cookies | Publicidad]