1 litre d'aigua
Suc de tres llimones
Ralladura d'una llimona
Sucre o sacarina al gust

Aquesta beguda resulta ideal en l'època d'estiu; quan la calor estreny el nostre cos agraeix prendre alguna cosa refrescant i ple de vitamines. Coure la ralladura en un cassó i colar el suc resultant. Quan estigui fred, afegir la resta dels ingredients, posant l'aigua a poc a poc. Servir molt freda.