Precalentar el forn a 180ēC. Colˇlocar els
albercocs i els
plātans en una font per al forn, abocar sobre aquests l'aigua i la mel. Per a la cobertura, fregar la mantega per la farina amb les puntes dels dits fins a formar molles. Afegir el sucre i les espčcies. Abocar la cobertura sobre el farciment de fruita. Coure en el forn durant 30 minuts o fins que estigui daurat. Decorar com en la ilˇlustraciķ. Servir calent o fred amb formatge fresc baix en greixos.
Energia 237kcal, proteīnes 5,5g, carbohidrats 35g, grassa 9g, fibra 2g.
Calculat per incloure 50g de formatge fresc sense greix (una cullera satisfeta) per raciķ.