www.interempresas.net
  Fruites Hortalisses
es en ca
 
Molles de plātan i albercoc
Temps de preparaciķ:50 minRacions:Per 4 persones
Ingredients
Molles de plātan i albercoc
Per al farciment
Llauna de 395 g d'albercoc en almívar, escorregut
2 plātans madurs, pelats i trossejats
4 cullerades d'aigua
1 cullerada de mel
Per a la cobertura
125 g de mantega
175 g de farina
50 g de sucre terciado
Un polsim de barreja d'espčcies mōltes
Per decorar
Algunes fulles de menta
Petits triangles de llimona
Una mica de ralladura de llimona
Elaboraciķ
Precalentar el forn a 180ēC. Colˇlocar els albercocs i els plātans en una font per al forn, abocar sobre aquests l'aigua i la mel. Per a la cobertura, fregar la mantega per la farina amb les puntes dels dits fins a formar molles. Afegir el sucre i les espčcies. Abocar la cobertura sobre el farciment de fruita. Coure en el forn durant 30 minuts o fins que estigui daurat. Decorar com en la ilˇlustraciķ. Servir calent o fred amb formatge fresc baix en greixos.
Energia 237kcal, proteīnes 5,5g, carbohidrats 35g, grassa 9g, fibra 2g.
Calculat per incloure 50g de formatge fresc sense greix (una cullera satisfeta) per raciķ.
Interempresas Media, S.L. / 2019 [ Avís legal | Política de Protecciķn de Datos | Política de cookies | Publicidad]