www.interempresas.net
  Fruites Hortalisses
es en ca
 
Raïms a la crema
Temps de preparació:Sense determinarRacions:Per 4 persones
Ingredients
Raïms a la crema
250 g de Raïm de Taula Embutxacada Vinalopó
1/2 l de cava sec
1 pot de llet condensada
4 rovells d'ou
1 cullerada de maizena
Elaboració
Bullir el cava uns 5 minuts. Barrejar la llet amb les gemmes i batre bé. Afegir la maicena dissolta en una mica d'aigua freda, afegir el cava a tota la barreja, posar a coure al bany maría, removent contínuament fins que espesseixi i quedse una crema. Repartir els raïms pelats i sense llavors en les copes. Cobrir amb la crema i posar en el frigorífic fins al moment de servir.
Interempresas Media, S.L. / 2019 [ Avís legal | Política de Protección de Datos | Política de cookies | Publicidad]