www.interempresas.net
  Fruites Hortalisses
es en ca
 
Sorbet de plātan
Temps de preparaciķ:Sense determinarRacions:Per 4 persones
Ingredients
Sorbet de plātan
4 plātans
1 llimona
150 g de sucre
1/4 l d'aigua
1 ampolla de cava
Elaboraciķ
Tallar els plātans en rodanxes i posar-los en maceraciķn amb el suc, les raspadures de la llimona i el cava. Coure durant 5 minuts el sucre amb l'aigua, fins a obtenir un almívar. Deixar refredar. Batre juntament amb els plātans i el cava de la maceraciķn, fins a aconseguir una crema fina. Ficar en el congelador i remoure cada mitja hora, fins que estigui gelat. Repartir en copes i servir.
Interempresas Media, S.L. / 2019 [ Avís legal | Política de Protecciķn de Datos | Política de cookies | Publicidad]