450 g de nous fresques
400 g de formatge cheddar madur
400 g de raïm blanc dolç

Neta i asseca els raïms. Trenca les nous i lleva'ls la pell interna amarga. Deixa que el formatge estigui a temperatura ambienti. Serveix les nous pelades, el formatge i els raïms en una safata.
Els sabors de les nous fresques i madures, el formatge cremoso i els raïms dolços es complementen entre si.