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  Frutas Hortalizas
es en ca
 
Copa seca de sandía
Raciones: Para 4 personas
Ingredientes
Copa seca de sandía
600 g de sandía
6 pasas
6 higos secos
6 dátiles cristalizados
24 sultanas
6 nueces
200 g de nata montada con azúcar
100 g de chocolate líquido caliente
Unas ramitas de albahaca fresca
Elaboración
Hacer bolas de sandía con una cuchara especial y llenar las 4 copas. Verter la nata por encima formando una pirámide, distribuir la fruta, separándola con tiritas de sandía. Añadir la crema con un poquito de chocolate y decorar con la albahaca fresca.

Autor: Ángel Mateo Zapero

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