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  Frutas Hortalizas
es en ca
 
Ensalada de pera y roquefort
Tiempo de preparación: 45 minRaciones: Para 4 personas
Ingredientes
8 peras, bien maduras
500 g de queso variado
500 ml nata
250 g de queso roquefort
100 g de nueces desmenuzadas
200 g de lechuga
Sal
Pimienta
Elaboración
Limpia y corta las peras en pedazos. Limpia las hojas de lechuga y córtalas en juliana. Corta el queso a dados o en virutas. Haz una salsa con la crema y el queso roquefort. Mézclalo todo con los frutos secos y sazónalo con sal y pimienta.

Autor: Friedrich Springob

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