www.interempresas.net
  Frutas Hortalizas
es en ca
 
Ensalada mediterránea con sandía
Raciones: Para 2 personas
Ingredientes
Ensalada mediterránea con sandía
1/2 sandías
3 endibias
1 kiwi
1 lata de maíz
2 espárragos blancos
2 palmitos
2 rodajas de piña
Elaboración
Separar 8 hojas de endibia. Cortar el resto de las endibias, los espárragos, palmitos, kiwi y la piña. Cortar la sandía en dados y rombos. Colocar las hortalizas cortadas y la fruta en 2 platos, al mismo tiempo la sandía y el maíz. Colocar las hojas de endibia enteras alrededor con los rombos de sandía en el centro. Acompañar de salsa tropical.

Autor: Miguel Jiménez Ocón - Mesón Los Miguelez (Velez)

Interempresas Media, S.L. / 2021 [ Aviso legal | Política de Protección de Datos | Política de cookies | Publicidad]