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  Frutas Hortalizas
es en ca
 
Helado de uva
Raciones: Para 4 personas
Ingredientes
Helado de uva
1 kg de Uva de Mesa Embolsada Vinalopó
3 huevos
1/2 l de leche
Nata montada
Elaboración
Batir las uvas y colar. Echar las 3 yemas batidas y 1/2 l de leche y batir todo junto. Guisar a fuego lento hasta que hierva, siempre sin parar de remover. Meter en el congelador y servir adornado con nata.
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