500 g de patata, prèviament bullida i feta puré
320 g de col, prèviament bullida i feta puré
1 cullerades d'oli d'oliva

Barreja la patata cuita i la col. Posa l'oli d'oliva a escalfar en una paella. Afegeix la patata i la col. Usa una espàtula de fusta perquè quedi tot ben escampat per la paella. Fregeix-ho a foc suau durant 10 minuts. Serveix-ho amb carn, peix o hortalisses fresques cuites.
Aquest és un plat tradicional britànic que usa hortalisses que han sobrat d'un altre menjar.