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  Frutas Hortalizas
es en ca
 
Bubble and squeak
Tiempo de preparación: 10 minRaciones: Para 4 personasUtensilios especiales: Sartén
Ingredientes
500 g de patata, previamente hervida y hecha puré
320 g de col, previamente hervida y hecha puré
1 cucharadas de aceite de oliva
Elaboración
Mezcla la patata cocida y la col. Pon el aceite de oliva a calentar en una sartén. Añade la patata y la col. Usa una espátula de madera para que quede todo bien esparcido por la sartén. Fríelo a fuego suave durante 10 minutos. Sírvelo con carne, pescado u hortalizas frescas cocidas.
Este es un plato tradicional británico que usa hortalizas que han sobrado de otra comida.
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