www.interempresas.net
  Fruites Hortalisses
es en ca
 
Carbassons farcits amb ceba
Temps de preparació:Sense DeterminarRacions:Per 2 persones
Ingredients
1 carbassó mitjà
4 cebes
Oli d'oliva
1/4 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pebre
125 g de formatge rallado
Elaboració
Neteja el carbassó, talla-ho per la meitat al llarg i lleva-li les llavors. Bull el carbassó en aigua salada durant uns 15 minuts, o fins que estigui tendre. Trosseja la ceba i fregeix-la lleugerament en oli d'oliva. Buida els carbassons i barreja la seva polpa amb la ceba i el formatge rallado. Assaona-ho al gust i posa la barreja una altra vegada dins del carbassó. Deixa-ho coure en el forn durant uns 5-10 minuts en el forn, fins que estigui daurat.
Interempresas Media, S.L. / 2019 [ Avís legal | Política de Protección de Datos | Política de cookies | Publicidad]