www.interempresas.net
  Fruites Hortalisses
es en ca
 
Gall dindi amb salsa de taronja
Temps de preparació:Sense determinarRacions:Per 4 persones
Ingredients
8 pits de pollastre de gall dindi
1 ceba
2 taronges pelades i tallades en grillons
Suc d'1 taronja
300 ml d'aigua
2 cullerades de licor de taronja
1 cullerada de sucre bru
1 cucharadita de farina dissolta en 1 cullerada de suc de taronja
Julivert
3 cullerades d'oli d'oliva
Elaboració
Escalfar l'oli i ofegar la ceba. Afegir els grillons de taronja i el parejil. Incorporar l'aigua, el suc de taronja, el licor i el sucre, deixant bullir uns 3 minuts. A continuació, afegir els pits de pollastre i coure 15 minuts. Treure el gall dindi a una font calenta i col·locar els grillons. Afegir la farina a la salsa i quan lligui, cobrir la carn.
Interempresas Media, S.L. / 2019 [ Avís legal | Política de Protección de Datos | Política de cookies | Publicidad]