|
Sopa de col
| Temps de preparació:30 min | Racions:Per 4 persones | Estris especials:Batedora |
Ingredients
1/2 de col
Oli d'oliva
600 ml de brou de carn
300 ml de nata
200 g de pernil, tallat a trossos
2 cullerades de cebollinos
Sal
Pebre
Alcaravea
Comino
Oli d'oliva
600 ml de brou de carn
300 ml de nata
200 g de pernil, tallat a trossos
2 cullerades de cebollinos
Sal
Pebre
Alcaravea
Comino
Elaboració
Neteja la col, lleva-li la tija i trosseja les fulles. Posa l'oli a escalfar i saltea la col. Aboca el brou, fes un puré i afegeix-li crema. Deixa que cogui lleugerament i assaona-ho amb les espècies. Serveix-ho amb el pernil i els cebollinos.
Autor:CMA Deutscher Kohl in rot und weiß
| Interempresas Media, S.L. / 2024 | [ Avís legal | Política de Protección de Datos | Política de cookies | Publicidad] |