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  Frutas Hortalizas
es en ca
 
Ensalada de tomate y mozzarella
Tiempo de preparación: 20 minRaciones: Para 4 personas
Ingredientes
600 g tomates
400 g mozzarella
Albahaca fresca
3 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de vinagre balsámico
Sal
Pimienta
Elaboración
Corta el tomate en rodajas y la mozzarella en lonchas bien finas. Colócalo en capas en 4 bandejas individuales. Prepara una vinagreta con aceite, vinagre, sal y pimienta. Viértela sobre el queso y los tomates y decóralo con hojas de albahaca.

Autor: Dr. Helga Buchter

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