1 kg de Raïm de Taula Embutxacada Vinalopó 3 ous 1/2 l de llet Nata muntada
Elaboració
Batre els raïms i colar. Tirar les 3 gemmes batudes i 1/2 l de llet i batre tot junt. Guisar a foc lent fins que bulli, sempre sense parar de remoure. Ficar en el congelador i servir adornat amb nata.