400 g de grosella vermella
Sucre
1/2 l de nata

Neteja la grosella vermella i lleva'ls la tija. Passa-les per un xinès fins a treure aproximadament 100g de suc. Afegeix sucre al gust i remévelo fins que el sucre i el suc estiguin ben barrejats. Bat la nata i barreja-la lentament amb el suc. Barreja la resta de groselles amb una mica de sucre. Posa'ls en copes amples i cobreix-los amb la barreja. Deixa-ho refredar en la nevera durant 2 hores.