350 g de litchis 6 cucharadas de azúcar extrafino 1 vaso pequeño de moscatell 1 pizca de canela 250 g de frambuesas Menta fresca picada
Elaboración
Pelar los litchis y situarlos en un plato. Espolvorear con azúcar, canela y el moscatel. Dejar macerar durante toda la noche. Verterlo en una cazuela y llevarlo a la ebullición. Sacar del fuego y dejarlo enfriar. Servir con frambuesas y menta fresca.