Pela las manzanas y córtalas a rodajas. Colócalas en un plato para servir. Córtalas en tiras y viértelas en un cazo. Añade el azúcar, la canela y la miel. Cuécelo durante 5 minutos hasta obtener un jarabe. Añade las
naranjas y un poco de vino blanco y cuécelas a fuego medio durante 5 minutos. Decóralo con cerezas caramelizadas y el turrón cortado a dados.