600 g de patates cuites
3 pomes tipus golden
2 cogombrets en vinagre
Sal i pebre
1 cebolleta
2 cullerades de vinagre
2 cucharaditas d'oli
4 fulles de xicoira

Pelar les patates i les pomes i coure-les en aigua salada durant uns minuts. Picar en cuadraditos les pomes, les patates, els cogombrets i la cebolleta. Col·locar en una font les fulles de xicoira juntament amb els ingredients ja picats. Barrejar bé en un bol la sal, el pebre, l'oli i el vinagre. Regar amb est amaneixo tots els ingredients i servir.