El colirrábano se encuentra disponible en los meses de otoño e invierno, aunque en los países donde es más consumido se cultiva todo el año.
El colirrábano es una hortaliza consumida principalmente en los meses de otoño e invierno, aunque en los países nórdicos, donde es muy apreciada, se produce durante prácticamente todo el año al aire libre o en invernaderos.
En la siguiente tabla se indica su disponibilidad en los mercados del Reino Unido, así como los países exportadores y el peso del envase.
Origen | Disponibilidad en mercados del Reino Unido | Peso del envase |
Bélgica | Junio-octubre | 9/19/12/15 piezas |
Chipre | Noviembre-marzo | 8,2/9,5/10,9kg |
República Dominicana | Según la demanda del mercado | Varios |
Francia | Esporádicamente | Varios |
Hungría | Mayo | Varios |
Irlanda | Julio-noviembre | Varios |
Israel | Diciembre-febrero | Varios |
Italia | Diciembre-abril | 8kg |
Holanda | Marzo-diciembre | 15/20/25/30/35/45/50 piezas |
Reino Unido | Junio-noviembre | 5kg |
Fuente: Fresh Produce Desk Book (1998)