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Colirábano, Brassica oleracea var. gongylodes / Cruciferae (Brassicaceae)
El colirrábano se encuentra disponible en los meses de otoño e invierno, aunque en los países donde es más consumido se cultiva todo el año.

El colirrábano es una hortaliza consumida principalmente en los meses de otoño e invierno, aunque en los países nórdicos, donde es muy apreciada, se produce durante prácticamente todo el año al aire libre o en invernaderos.

En la siguiente tabla se indica su disponibilidad en los mercados del Reino Unido, así como los países exportadores y el peso del envase.

OrigenDisponibilidad en mercados del Reino UnidoPeso del envase
BélgicaJunio-octubre9/19/12/15 piezas
ChipreNoviembre-marzo8,2/9,5/10,9kg
República DominicanaSegún la demanda del mercadoVarios
FranciaEsporádicamenteVarios
HungríaMayoVarios
IrlandaJulio-noviembreVarios
IsraelDiciembre-febreroVarios
ItaliaDiciembre-abril8kg
HolandaMarzo-diciembre15/20/25/30/35/45/50 piezas
Reino UnidoJunio-noviembre5kg

Fuente: Fresh Produce Desk Book (1998)
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