4 rebanadas de pan integral
1 taza de zanahoria rallada
1 taza de cacahuetes machacados
1 cebolla media picada
2 dientes de ajo picado
2 huevos
Perejil
Sal

Mezcla todos los ingredientes. Haz bolas pequeñas y colócalas en una fuente untada con mantequilla. Cuécelo al horno de 35 a 40 minutos. Sírvelo con salsa de tomate.