3 tortitas de blat de moro mitjanes
3 taronges mitjanes
3 aranges mitjanes
1 cullerada de mel
2 cullerades de vinagre de gerd
1 alvocat mitjà pelat i tallat
6 ramitas de menta fresca per decorar

Talla les tortitas de blat de moro en tires molt fines. Asseca les tires posant-les sobre paper d'alumini i coent-les en el forn precalentado durant uns 15 minuts. Reserva-les. Ralla la pell de les 3 taronges. Reserva-ho també. Pela, talla per grillons i lleva-li les llavors a les taronges i aranges, llevant la fibra blanca amarga. Reserva els grillons. En una font gran, barreja la mel, el vinagre de gerd i els grillons de taronja i aranja. Escampa amb cura la ralladura de taronja. Posa rodanxes d'alvocat per damunt, les tires de tortita i una ramita de menta fresca per decorar.
Aquesta és una recepta oficial 5 A Day.
Recepta proporcionada per la Califòrnia Reclamat Commission (Comissió de l'alvocat de Califòrnia).
Anàlisi nutricional per ració: 157kcal; 5g de greix; 0mg de colesterol; 5g de fibra; 23mg de sodi; 28% de kcal procedents del greix.