www.interempresas.net
  Fruites Hortalisses
es en ca
 
Dt. ho
Temps de preparació:30 minRacions:Per 8 persones
Ingredients
2 cullerades d'oli
2 cucharaditas d'all picat i de culantro mòlt
250 g de carn picada magra de porc
2 cullerades de cacauets triturados i de salsa de peix
1/4 cucharadita de chile picat i de pebre negre
1/4 de tassa de sucre bru
2 cullerades de fulles de culantro fresques trossejades
3 kiwis Zespri
Elaboració
Escalfa oli en un wok o paella i sofregeix l'all i el culantro fins que estigui tot daurat. Afegeix la cansalada, els cacauets, la salsa de peix, el chile, el pebre, sucre i les fulles de culantro i sofregeix-ho tot fins que estigui ben fet i daurat. Pela el kiwi i talla-ho a rodanxes de 1cm i col·loca-les en una safata. Posa la barreja de la carn sobre el kiwi. Serveix-ho a temperatura ambienti.

Autor:Bilton, Jan

Interempresas Media, S.L. / 2022 [ Avís legal | Política de Protección de Datos | Política de cookies | Publicidad]