| Frutas |
Hortalizas
|
|
Brochetas de queso y sandía
| Raciones: Para 4 personas |
Ingredientes
4 dados de sandía
300 g de queso manchego cortado a dados
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
300 g de queso manchego cortado a dados
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Elaboración
Pelar la sandía y cortar en dados, alternarlas con dados de queso. Ensartarlos con la brocheta, condimentar, rociar con aceite de oliva y servir frío.
Autor: Joan Fradera Vila - Escola Superior dHosteleria de Catalunya (Barcelona)
| Interempresas Media, S.L. / 2023 | [ Aviso legal | Política de Protección de Datos | Política de cookies | Publicidad] |