1 kiwi Zespri amarillo
1/2 taza de azúcar
1 cucharada de esencia de vainilla
1 taza de leche

Pela y corta el Zespri Gold. En una batidora coloca el azúcar, el kiwi Zespri amarillo y bátelo hasta que se haya mezclado bien. Añade en la batidora la esencia de vainilla y la leche y bátelo hasta formar una mezcla uniforme. Introdúcelo en el congelador. Durante los 30 primeros minutos remueve la mezcla cada 10 minutos para que quede consistente. Déjalo congelar.