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  Frutas Hortalizas
es en ca
 
Macedonia tropical
Raciones: Para 4 personas
Ingredientes
Macedonia tropical
4 plátanos
4 rodajas de piña
8 dátiles
4 guindas
60 g de cacahuetes
25 g de coco rallado
1 copita de ron
2 cucharadas de zumo de piña
2 cucharadas de azúcar
Elaboración
Poner en cada recipiente que se vaya a utilizar para servir una rodaja de piña troceada, un plátano cortado a rodajas y unos cuantos cacahuetes. Disolver el azúcar con el ron y el zumo de piña y verter por encima. Espolvorear con el coco rallado y adornar con los dátiles y las guindas.
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