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  Frutas Hortalizas
es en ca
 
Pastel de manzana
Raciones: Para 4 personas
Ingredientes
200 g de pasta de hojaldre
6 manzanas
150 g de azúcar
3 cucharadas de mermelada de albaricoque
200 g de natillas
Elaboración
Coloca la pasta de hojaldre en un molde. Pela y corta 4 manzanas a rodajas. Haz un puré con 2 manzanas, una cucharada de agua y azúcar. Mezcla el puré con las natillas y viértelo todo en un molde. Coloca las rodajas por encima de la pasta, espolvoréala con azúcar y déjalo cocer en el horno durante 40 minutos. Luego, unta la mermelada de albaricoque sobre las manzanas.
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