www.interempresas.net
  Fruites Hortalisses
es en ca
 
Amanida de col
Temps de preparació:Sense DeterminarRacions:Per 4 persones
Ingredients
1/2 col
4 rovells d'ou
1 cucharadita de mostassa
1 cucharadita de sucre
Sal
Pebre
Vinagre
Tabasco
Elaboració
Neteja la col, lleva-li la tija i talla les fulles en trossos petits. Bull-la en aigua salada durant 2 minuts. Escorre-la bé. Barreja les gemmes, la mostassa, el sucre, la sal i el pebre. Aboca la barreja en un cassó al bany maría i escalfa-la lleugerament, sense coure, fins que estigui suficientment espessa. Amaneix la salsa i aboca-la sobre l'amanida.

Autor:CMA Deutscher Kohl in rot und weiß

Interempresas Media, S.L. / 2019 [ Avís legal | Política de Protección de Datos | Política de cookies | Publicidad]