www.interempresas.net
  Fruites Hortalisses
es en ca
 
Boles bavareses
Temps de preparació:1 horaRacions:Per 4 persones
Ingredients
750 g de patates, prèviament cuites
1 pastanaga
1 api nap petit
500 g de ceba
50 g de bacón, en rodanxes
1.5 l de brou de carn i verdures
Sal
Pebre
Farigola
100 ml de nata
4 salsitxes
Oli d'oliva
Elaboració
Pela les patates, l'api nap i les pastanagues. Fregeix el bacon i les cebes en oli d'oliva. Afegeix la carn i el brou vegetal i deixa-ho coure a foc suau durant 30 minuts. Per acabar, afegeix les salsitxes.

Autor:Brigitte Heinrich: Landfrauen kochen, Verlag Eugen Ulmer 1995

Interempresas Media, S.L. / 2019 [ Avís legal | Política de Protección de Datos | Política de cookies | Publicidad]