www.interempresas.net
  Fruites Hortalisses
es en ca
 
Pudin de carxofa
Temps de preparació:Sense DeterminarRacions:Per 6 persones
Ingredients
6 cors de carxofa
100 g de bacallà, desalado i tallat
150 cl de nata
5 ous
1 ceba
3 dents d'all
Oli
Elaboració
Tallar les carxofes, la ceba i els alls a pedacitos. Freirlo tot alhora removent de tant en tant, juntament amb el bacallà, a foc lent. A continuació, afegir les gemmes dels ous i la nata i batre. Batre les clares a punt de neu i abocar-les en la barreja. Coure al forn durant 35 minuts.
Interempresas Media, S.L. / 2019 [ Avís legal | Política de Protección de Datos | Política de cookies | Publicidad]